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Pancetta steccata senza assi

Lusetti Salumi S.r.l.

Scheda tecnica

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Codice Descrizione Peso medio kg Tipo di cartone Pezzi per cartone Kg per cartone Cartoni per strato Strati per bancale EAN 13 EAN 128
254SA PANCETTA STECCATA SENZA ASSI 4.5 99170 4 16 4 4/6

Informazioni sul prodotto

Come è fatto

Prodotto che comporta lavorazioni molto particolari e accurate, come rifilatura, squadratura e salatura. Successivamente viene piegata a libro e cucita a mano, divenendo un prodotto eccellente e di estremo vanto del Salumificio Lusetti. Gusto delicato e leggermente speziato. Senza glutine né lattosio.

Tempo di stagionatura

60 giorni.

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