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Pancetta arrotolata con cotenna

Lusetti Salumi S.r.l.

Scheda tecnica

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Codice Descrizione Peso medio kg Tipo di cartone Pezzi per cartone Kg per cartone Cartoni per strato Strati per bancale EAN 13 EAN 128
251 Pancetta arrotolata c/c 4 stagioni 5.4 99170 4 16 4 4/6 2225150 9803280492128
251sv Pancetta arrotolata c/c 1/2 SV 2.7 99429 4 8 5 4/6 2225110 9803280492127
251T Pancetta arrotolata c/c tranci 1.3 99429 8 8 5 4/6 2225120 9803280492159

Informazioni sul prodotto

Come è fatto

Prodotto insaccato in budello artificiale, lavorata a mano togliendo le parti di grasso in eccesso e lasciando la cotenna, che ne permette una lunga stagionatura. Gusto dolce e gradevole. Senza glutine né lattosio.

Tempo di stagionatura

60 giorni.

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