Pancetta arrotolata con cotenna
| Codice | Descrizione | Peso medio kg | Tipo di cartone | Pezzi per cartone | Kg per cartone | Cartoni per strato | Strati per bancale | EAN 13 | EAN 128 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 251 | Pancetta arrotolata c/c 4 stagioni | 5.4 | 99170 | 4 | 16 | 4 | 4/6 | 2225150 | 9803280492128 |
| 251sv | Pancetta arrotolata c/c 1/2 SV | 2.7 | 99429 | 4 | 8 | 5 | 4/6 | 2225110 | 9803280492127 |
| 251T | Pancetta arrotolata c/c tranci | 1.3 | 99429 | 8 | 8 | 5 | 4/6 | 2225120 | 9803280492159 |
Informazioni sul prodotto
Come è fatto
Prodotto insaccato in budello artificiale, lavorata a mano togliendo le parti di grasso in eccesso e lasciando la cotenna, che ne permette una lunga stagionatura. Gusto dolce e gradevole. Senza glutine né lattosio.
Tempo di stagionatura
60 giorni.
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