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Zampone cotto in alluminato

Lusetti Salumi S.r.l.

Scheda tecnica

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Codice Descrizione Peso medio kg Tipo di cartone Pezzi per cartone Kg per cartone Cartoni per strato Strati per bancale EAN 13 EAN 128
342 ZAMPONE COTTO IN ALLUMINATO 1 99170 12 12 4 4/6 2234210 9803280492042
340 ZAMPONE STUFATO DA CUOCERE 1 99429 8 8 5 4/6 2203420 9803280492048
343 ZAMPONE COTTO IN SCATOLA 1 99170 8 8 4 4/6 2203410 9803280492047

Informazioni sul prodotto

Come è fatto

Insaccato in budello artificiale realizzato con cotenna e carne suina tritata, salata e speziata inserita nella pelle della zampa anteriore del suino, di cui prende la forma. La sua lavorazione ha inizio da una miscela di carni suine (guancia, testa, gola, spalla), con aggiunta di sali, aromi e spezie. Gustoso e delicato. Senza glutine né lattosio.

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